ブルーベリーとプルーン 収穫開始

いよいよ我がファームのブルーベリーとプルーンが収穫の時期となった。


　　　　　　　　

ブルーベリーはまだ枝の先に熟した粒が数個ついている程度だが、順次熟した粒が増えてゆく。
一粒試食してみた。
ほんのりした甘味に加え、口の中に爽やかな酸味が広がる。
まさに夏の味覚だ。
この味であれば皆さんにもご満足いただけるだろう。

先端の粒から濃紺に変化し、熟し始まった。
枝の上で完熟させその後5日経過したものを収穫すると最も美味しい

この色付き具合だと、一気に熟すかもしれない。
来週の無人野菜販売所のメニューにも、メイン商品としてラインナップできそうだ。
さてさて、友の会の皆さんをいつお呼びして、ブルーベリー収穫祭りを開催しましょうかね。。。

　　　　　　　　

次は鳥による被害の防止が課題だ。
ヒヨドリだかオナガだか、既に枝に止まって食べ始めている。
美味しいものを見逃すはずは無い。
サクランボの収穫時には、これらの鳥によって苦汁を飲まされた。
同じ轍は踏まない。
防鳥ネットの設置を急がなくてはなるまい。
明日、いつものホームセンターで資材を揃え設置するとしよう。


　　　　　　　　

プラムに続いてプルーンが色付き始めた。
いつくか収穫して今日の無人野菜販売所に並べた。

プルーンも豊作の予感

プラムとは実の形が少し違い先が尖っている
果肉も違っていて果肉全体が赤くなる
鉄分が豊富だし、整腸作用も大であるという

本日の陳列の野菜の一部
プルーンは6個入りで100円
皮の色が多少緑色でも中身は見事な赤
1個を切って見本としてラップに包んで並べることにした

プルーンは珍しいようで、近所のおばさんが早速購入してくれた