2021年8月30日月曜日

里山プレミアム「令和3年産 谷津田安心米」予約販売開始 

 刈り取りを待つ谷津田の様子だ。


田んぼの稲穂が緑から黄緑色に、さらに黄色、黄金色になってきた。幸いに風で倒れた稲穂はごく一部。防獣フェンスに守られ、イノシシ被害も全くない。手間を掛けた甲斐あって例年になく綺麗な稲に育った。良いお米が穫れそうだ。

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今年からこの谷津田で収穫した米を「里山プレミアム 谷津田安心米」として限定販売することにした。栽培した田んぼが一カ所に限定された特別米である。山から滲み出た清浄な水だけで栽培し、天日干しによる自然乾燥である。化学肥料・農薬の使用は最低限(田植え時に少量、一回限り)に止めている。ほぼ農薬については無農薬と言って差し支えないと思う。農林水産省の定める「特別栽培米」は定義が細かくて、厳密には当てはまらないが、限りなくそれに近い条件での栽培である。

「清浄は安心の源」がコンセプトの米である。

品種はコシヒカリ。精米した白米450g(約3合)ずつ真空パックしてある。10袋一組の箱単位でのご注文・ご提供となる。。

(見本イメージ)
3合(450g)ずつの真空パック

価格は1箱10袋(4.5kg) 入りで3,300円(税込み)、送料無料。

今年度は50箱をご用意する予定。なお、今年度は初回でもあるので、ご注文頂いた方全員に我が家で採れたニホンミツバチの生はちみつ「玉川里山はちみつ」(50g入り 700円相当)ひと瓶を同梱し、プレゼントする予定でいる。こちらもまた里山プレミアムのひと品。十分ご堪能いただけるものと確信している。

希少な二ホンミツバチの生はちみつ
50g入り小瓶を全員にプレゼント

ご注文、お問い合わせは下記メールにてご連絡を。

hitachi-satoyama-farm@live.jp

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