常陸秋そばの花が満開

いま茨城北部では常陸秋そばの花が満開になっている。

白い花が一面に広がった畑が随所に見られ(今年は我が家では栽培していないが)実に良い風景だ。
ミツバチはせわしなくソバの花蜜を集めている。

ソバ蜜がたくさん含まれるはちみつも楽しみだが、常陸秋そばの新蕎麦も楽しみ。

美味しい季節がもうそこだ。