東京国立博物館大神社展

昨日、所用あって都内へ出た。
折角であるので、いま東京国立博物館で開催している『大神社展』を見てきた。

　　　　　　　　　

毎日自然と対峙している我が身としては、宗教観というか世界観というかは限りなくアミニズムである。
山に、川に、岩に、木に、空に、風に、太陽に、野の草に、・・・自然のすべてに神が宿っているのではないかとごく普通に感じている。それもキリスト教的な絶対的な唯物神でなく、それこそ八百万の神がである。
神道がその起源を自然信仰に求められるのも宜(むべ)なるかなとも思う。

大自然のなかで起こっていることは、現代科学で仕組みの説明はつけられても、人間は何一つ全く同じことを作りだせない。
生物の神秘、気象の神秘、天文の神秘、地質の神秘・・・。
これらについての一番簡単で合理的な説明は、｢そこに神様がいるからだ｣ということに尽きると思っている。証明はできないが。
だからこそ、自然に対する畏敬や感謝の念も自然に抱くし、人間のちっぽけな存在を自覚し、奢り高ぶらず謙虚に生きることができるのではないかと。そこに神社のような祈りの場が生まれてくるのだろう。そこでは自然は征服するものではなく共存するもので生活の拠り所、あくまで利用させてもらうものだ。
 

　　　　　　　　　

先人達は２０００年近くにわたって営々とその神々を敬い祈りを捧げてきた。
その神々がおわす神社に対し、時の為政者たちは当時の最高レベルの技術で作られた品々を奉納してきた。

大神社展に集められているのは、おのずと現代においては国宝級の品々ばかりである。
それらを全国各地の神社から集めて展示している。普段はなかなか当地の神社に参拝しても拝観できないものも多いようだ。
　→　今回の展示品の中に、茨城県鹿島神宮所蔵の国宝である直刀・黒漆平文大刀拵（ちょくとう・くろうるしひょうもんたちごしらえ） があった。刃長223cmもある直刀である。そのずば抜けた大きさは実際に間近で見ないとわからないものだ。実物を見るのは初めてであったのでちょっと感動した。

神社としても宝物として大切に保存してきたものであり１０００年以上も前のものも多いが、その状態は驚くほど良い。
これらは美術品としても超一流の価値であるが、同時に当時の人々の信仰心を垣間見ることができる品々でもある。その時代に神をどのような姿で考えていたのか分かる(ような気がする)。
経年変化による色彩劣化や塗料剥げ落ちはあるとしても、姿かたち・意味するところは何も変わっていないし、１０００年、２０００年経った現代にあってもその内部から発する輝きは衰えていない。
変わらない・変えないというのは、とても貴重なことだとつくづく思う。

このような『本物』を実際にこの目で見るということはやはり大切である。
現代においては、大抵の事はPCを使ってネットで調べられ、それで分かったつもりになってしまいがちだ。かく言う自分もそうだが。
だが、やはり本物・実物を見て得るインパクトは極めて大きい。
今回も優れた企画展に接することができ、知的好奇心が刺激され満足した。
 

　　　　　　　　　

帰りに、大手町にあるJAビル地下一階の『農文協・農業書センター』に立ち寄った。
PCがあればネットで大抵の情報は入手できるが、ここが揃えている専門書でしか知りえない情報も多い。今回はミツバチに関する本を買い求めた。
『たかがハチ、されどミツバチ　　日本ミツバチに教えられること』(鉱脈社　桑畑純一著)

 

団塊世代の筆者による泣き笑いの養蜂記で、ミツバチの生態系に見る環境再生の課題、と帯には書かれてある。
ミツバチ飼育のHowToも大切だが、もっと大きな視点で自然環境の問題をミツバチを通して深く考えることにした(のだが、帰りの電車内では爆睡してほとんど読めなかった)。
  

　　　　　　　　　

大手町のJAビルに向かう際に、久しぶりにJR東京駅を利用した。
この東京駅舎も大改修が終わり、建築当初の外観に戻ったという。以前の記憶にある姿とはちょっと変わっていた。(それ以上に、駅内部施設や商業店舗の充実・改変振りは驚異的ですらある。田舎者は戸惑うばかりだ)

新装なった東京駅とKITTE

東京駅から丸の内・大手町のビル群もだいぶ様変わりしつつある。
OAZO(旧国鉄本社ビル跡)は建って久しいが、最近ではKITTE(旧東京中央郵便局ビル)の威容が目につく。こんなビル内の商業施設・オシャレなお店には縁がないな、たぶん、一生。
皇居お堀端のパレスホテルも高層に建て替えられた。
旧住友銀行の東京本社ビル、旧富士銀行の本社ビル、旧三和銀行ビル、旧協和銀行本店ビルも、ここにきて一斉に取り壊し中か新たな建物を建築中だ。
読売新聞社ビルは、あと少しで完成らしい。

旧三和銀行東京本部のビルは取り壊し中だった
(大手町ファーストスクエアの広場から)

読売新聞社ビルはあと少しで完成
(左のレンガ色のビルはKDDIのビル)

　　　　　　　　　

日本の・世界の経済活動の最先端のこの地には、どんどん古いものを捨て去り、新しいもの・効率的で快適なものを第一として価値を置き追求する姿がある。
各地の神社や、今回の大神社展に集められた品々ような古いもの・変わらぬものを尊ぶ精神世界がある一方で、この丸の内・大手町の姿もまた今の日本の現実。
変わり続けことが現代の企業活動の基本なのだろう。

だが、個々の人間に目をやると、皆はこの地で働く間はきっと高いPrideをお持ちになれるのだろうが、極めてStressfulであるに違いない。それにここを去る定年は必ず来る。今は良いが３０年後、４０年後の姿がイメージできないのではないか。
そんなことと縁遠いつつましい田舎暮らしの生活からしてみるとだが、格好が良くて羨ましく思う一面もあるが、やはり可哀そうに思えてしまう。

どうだ、水郡線の車窓にはのんびりとした田園風景と大きな空が広がっているんだぞ
それに車内の吊り広告なんかほとんど無いんだ(乗客の数もだけど)

えひめAI

大手町にある『農文協・農業書センター』で、現代農業別冊『えひめAIの作り方・使い方』という本を購入した。
(⇒えひめAIは「えひめあい」と読む)

以前に月刊誌現代農業に特集された内容に新たな取材記事を加えて一冊の本とし、活用農家のインタヴューや作り方の実際をDVDにして付録添付したものである。

えひめAIとは、簡単に言うと、納豆・ヨーグルト・イースト・砂糖の4つとお湯を混ぜて出来る発酵液である。
高知県の中土佐町のHPには、作り方が掲載されている。(MAIENZAという商品名になっている)
http://www.town.nakatosa.lg.jp/osirase/20101209-.html
当初はどうやら河川の水質改善のために開発されたようだ。
その後、いろいろな活用方法が工夫され、今では多岐にわたって利用されている。
紹介されている主な効能は、納豆菌・乳酸菌・酵母菌のそれぞれの特長を生かし、微生物の働きを活性化させることでの土壌改良機能、病虫害を減らし野菜の味をアップさせる代替農薬機能、あるいは肥料としての機能、キッチンでも洗濯機でも油汚れなどをすっきりと落とす洗剤としての機能、肌に良い(アトピーにも良いとの声もある)ので入浴剤としての機能(風呂に入れると風呂桶・風呂釜の掃除にもなる)、生ゴミやコンポストの臭いを消す消臭機能、等等。
まさにスーパー発酵液なのである。
しかも、材料はすべて食べ物であるので安心、ときている。

やや専門的になるが、詳細にはつぎの通りである。
1.乳酸菌が産生する強酸性の乳酸が、アンモニアなどのアルカリ性の悪臭物質を中和して消臭する。
2.発酵培養時に微生物が産生する酵素が、デンプンやたんぱく質、脂質などを分解する。
3.酵母菌が栄養価の高いアミノ酸を合成して、微生物や植物の栄養素を作る。
4.発酵培養時に産生する抗酸化物質(ワインのポリフェノールのようなもの)が腐敗を抑制する。
5.乳酸菌・酵母・納豆菌が土壌微生物を活性化して増殖させるので、食物連鎖が活発になり、水質浄化が進行する。


あいにく現代農業の記事は読みもらしたのか、記憶にない。
この本を立ち読みし、興味をそそられた。
作り方も簡単で、材料もそれぞれが廉価なことから、さっそく試しに作ってみることにした。

作り方は、２種類ある。
①一週間ほどかけてじっくりと発酵させてつくる方法
②２４時間で作る簡便法、　　　である。
高知県中土佐町HPで紹介しているのは②の方法である。
具体的な作り方はこの上記HPを参照していただきたい。

まずは試しに②で作り、さっそく使ってみた。
正直、驚いた。
土壌改良の効果は直ぐには確認できないでいるが、生ゴミ消臭効果はテキメンなのである。

生ゴミとそれを集めて入れておいたコンポストに希釈液を振りかけておいたところ、あの蓋を取ったときに湧き出るムッとした悪臭が、ほぼ完全に無くなっているのである。
どうやら悪臭を発生させる微生物が、このえひめAIの中の乳酸の働きによって中和されたようだ。

この結果に気をよくして、のめり込んだ。
①の方法で作るべく、20ℓのポリタンクを購入し大量製造に挑戦した。
このえひめAIは、発酵期間中の適温(33℃～42℃)維持がポイントである。
この時期は晴天の日中であればポリタンクの水温を33℃程度に保つことは、そう難しくない。
屋外でも十分だし、ビニールハウス内に入れておいても良い。
ただ、夜間も含めて一週間、一定の温度を維持しようとすると難しいため、熱帯魚水槽用のヒーターも購入し使用した。
(①の方法はペットボトルフォルダーで包んで一日置けばよいため、この装置は不要だ)

毎日朝晩、温度を注意深く見守り、一週間かけて完成したえひめAIである。
原液で15リットルできたので、いくつものペットボトルに小分けして保存した。
利用の都度、水で希釈して使用する。
かなり使い甲斐がありそうだ。

出来上がったえひめAIの原液の一部
例えれば、甘酒のような色・匂いの液体
ただし舐めると少し酸っぱい
完成するとph3.5程度になる

☆★☆★
原料からして当たり前であるが、発酵の最中は酒が発酵するときのような、なんともいえない良い香りである。
ドブロクは作ったことはないが、きっとこのような感じの香りではないかと思う。
出来上がった液体は酸性であるため、舐めると確かにやや酸っぱい。

出来上がったこのスーパー発酵液:えひめAIを、野菜の肥料として、あるいは葉に噴霧して、どんどん使用してみたいと考えている。
トマト、キュウリ、ナス、ニンジン、ホウレン草・・・。
いま、頭の中をグルグルといろいろな野菜が回っている。
今後、結果については逐次報告したいと思う。
また楽しみがひとつ増えた。

興味のある方は、ぜひ一度作ってみて、試してみてはいかがだろうか。
材料はスーパーですべて揃うものだし、それぞれが安い。材料の使用残は食べたら良い。
②の方法では使う器も500mlのペットボトル1つだ。
それに1日～2日で出来る。
おそらく失敗はないはずだ。

　　　　　☆★☆★
食の安全のためにも、農家自身の体のためにも、出来るだけ使わずに済ませたい農薬である。
自然界に広く存在する微生物や発酵という不思議なメカニズム。
その仕組みやら効能には、まだまだ分からない部分が多いらしい。
それらが持つチカラを引き出すことで、農薬が少しでも減らせるのならばこれ以上のものは無い。

自然界には不思議なところがまだまだある。
奥が深いと感じさせられた、今回のえひめAIである。

『山で暮らす愉しみと基本の技術』(農文協 発行 大内正伸 著)の実践

東京・大手町に新JAビルがある。
そしてその地下に『農文協・農業書センター』という農業専門の本屋がある。奥まった場所であり、なかなか人目には付き難い。大手町あたりに勤務する人でもご存知の方は少ないと思われる。
ここは農業の専門書、食・環境の図書、実に13,000点36,000冊の在庫を抱える堂々とした本屋、である。農業関連書籍の数は日本最大級であろう。
時折、ここをのぞく。

一般書店ではまず置くことがないであろう農業関係の本が、ここではほぼ手に入る。
書店経営を考えれば、在庫のリスクはかなり高いと思われる。
年に1冊売れるかどうかわからない専門書の類もきちんと揃っている。月刊誌(現代農業など)のバックナンバーも揃っており、実にありがたい。
JAとしての責務でもあるのだろうか、それともJAの本丸としての矜持なのであろうか、このような滅多と売れない本でも、農業関係者で必要とする人がいる以上置いておくんだ、という拘りをも感じさせる。

そんな本屋で、偶然手に取った『山で暮らす愉しみと基本の技術』なる本がある。
やや値段が張るため購入を躊躇したが、結局購入した。
著者である大内正伸氏が群馬県の山里で実践している生活の知恵をまとめた、いわゆるノウハウ本である。
山の木の伐り方、使い方、石垣の仕組みと補修の仕方、山の水の引き方、小屋の建て方、薪炭火の技術、囲炉裏の再生・・・など。
昔から伝承されたワザを新しい感性で訊ね深めた山暮らしの基本技術を、詳細なイラストと写真で紹介している。
大内氏が巻頭で記している。
『実際に山暮らしを始めてみると、ついつい手軽な材料や、便利な道具に振り回されがちです。私たちに自然(素材)を相手にする根源的な技術がなく、また山という環境の洞察や土木的な視点に欠けていることに気づく』。
またこの本で紹介されている諸々の技術を『具現できる最後の山村世代が、日本では70～80代の老人になっている』という現実と、かつては当たり前であった技術が20世紀になって、古いもの・非効率なもの・遅れているものとして忘れ去られようとしていることを危惧しておられる。
豊かな恵みを与え続けてきてくれた山を、私たちの世代でなくしてしまってよいのであろうか、という強い問いかけでもある。
採る・育てる・活かす・楽しむ・・『山の恵みを使いながら山を守ってきた』農家の暮らしの知恵が満載、との紹介文に惹かれ購入し、貪り読んだ。
まさに、このファームで実践しようとしていることが丁寧に解説してある。
恥ずかしながら、この本で得たはじめての知識も数多くある。

里山整備の一環で数多くの杉やヒノキを切り倒しているが、残念ながら燃料用の薪にする以外に用途が見つからず惜しいと思いつついた。
製材所で製材すればそれなりに利用価値はあるであろう綺麗な丸太である。
が、そのための運搬なり手間を考えれば、とても現実的ではない。第一、製材所が思い当たらない。それに、コストパフォーマンスが悪すぎる。

この本の中で紹介されている『丸太から材をとる』の項で、目からうろこが落ちた。
なんとクサビを使って丸太を割り、そこから板をとる方法が紹介されている。
これが出来れば丸太の用途が一気に広がる。
綺麗な板にする必要などなく、凸凹でも曲がっていても良いではないか、どうせ自家用なのだから。

さっそく実践してみることにした。
とりあえず(労力・時間・問題点の検証のため)テストケースとして、今年1月に伐採して乾燥させてあった杉の丸太2本を加工することにした。
長さ185cm径20cmのものと、長さ118cm径26cmのものである。

要領はとても簡単である。
木目の中心に軸を取ってクサビを切り口に打ち込み、このクサビで出来た割れ目に次々と次のクサビを打ち込んで行って半分にするというもの。
185cmの丸太は8箇所クサビを打ち込むことで、綺麗に半分に割れた。
所要時間も15分ほど。
同じようにして、118cmも半分に。

金属製のクサビを割れ目に順番に打ち込んでゆく

綺麗に繊維に沿って割れた



118cmも割れた
やや芯を外れてしまった



この半分に割った丸太から板を作り出す。
割り面の反対側、つまり外皮側に20cm間隔でノコで切れ目を入れ、クサビを入れつつ順に割って(剥がして)平面を作ってゆく。

とにもかくにも、満足に揃っていない道具で、悪戦苦闘しながら、なんとかテーブル(らしきもの)を作り上げた。所要時間は約6時間。
厚さも平面も決して満足できるものではないが、製材された材木で作ったならば得られない充実感がある。
単に板を一枚作り出すという作業、つまり板を平面に整えるということが、直線に切るということが、どれほど大変なことなのか思い知った作業であった。
大昔の建物、たとえば1000年以上前の法隆寺や薬師寺の東塔などはいったいどのような道具で、どれだけの時間と労力で作られたのであろうか。気が遠くなるような気がする。

鉈(ナタ)で仕上げた面は波打つ面が美しい。
木目も鮮やか。杉の芳しい香りが漂う。

脚は切り出した丸太をそのまま利用
手抜きではあるが野趣あふれる意匠だ

☆ツバメの営巣　3日目

巣が少しずつ形になってきた
2羽が休むことなく離発着している