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2022年4月27日水曜日

豚熱

近畿・中部地域から関東北部にかけて野生イノシシがかかる伝染病『豚熱(豚コレラ)』の感染が広がっているという。茨城県でも確認されているようだ。

2018年以降の豚熱発生状況
(農林水産省HPより)

この病気により野生イノシシが減って、イノシシ被害に悩まされて続けてきた農家(むろん我が家もだ)からは歓迎する声も上がっている、と新聞報道があった(2022/4/19 読売新聞)。

我が家周辺でも、確かにほぼ一年くらい前から被害はもちろん足跡さえ見かけなくなっている。もしかしたら茨城北西部の常陸大宮市でも既に流行っていて、個体数が減少しているのではないかな、と確信するような状況だ。新聞報道のように、肉を当て込んでいた業界は苦戦を強いられるし、中長期的にみると狩猟者の減少にもつながりかねず、狩猟技術の継承ができないなど、この問題は一面的に良し悪しをつけられない。(まずは自分が置かれている立場を第一に考えるのでそれぞれの立場の声は当然である。中山間地域の小規模農家が多いこの周辺では、とにかく獣害が減ったことの安堵の声は実に多く耳にする。ジビエブームやらの心配の声も、狩猟技術継承やらの心配の声も、まずはこの里山で安心して農業生産活動ができてからの話であろうとみんな思っているようだ)

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ミツバチのためにと、数年前に休耕田にレンゲの種をまいてレンゲ畑を作った。その年は見事な花畑になったものの、その後イノシシに壊滅的に掘り起こされ荒らされ、ほとんど花が出なくなってしまった。種が落ちる前にとにかく「グチャグチャ」・「デコボコ」にされたのである。まるでトラクターで丁寧に耕したみたいだ、あるいはそれ以上だな、と周囲から言われたものだ。

そんなレンゲ畑も、数年かかって少しずつ回復してきた。

このレンゲ畑回復時期が図らずもイノシシ出没が劇的に減少した時期と符合している。


近くの巣箱から盛んにミツバチが訪花している

レンゲが咲き乱れミツバチが飛び交う風景とは実に良いものだ。そして畑の夏野菜の苗が被害にあうこともなく安心していられる。田植えが済んだ田んぼの中を歩き回られることもないし、田んぼの畔を破壊されることもない。イノシシがいないだけで当たり前のこんな小さな幸せが日々嚙み締められている。・・狭隘なココロの小市民はただただ己のことだけを考えている。

2022年4月18日月曜日

穀雨のころ

花の命は短い。世の中は三日見ぬ間の桜かな・・である。花に浮かれて手拍子を鳴らしていたのがつい昨日のことのように思えるのに、いつの間にやらゴールデンウィークが迫ってきて四月も下旬、穀雨の時分となってしまった。見渡せば野や山のすべての樹々が一気に芽吹き、柔らかい緑に染まってきた。

足元をみるとフキも葉を広げ一気に地面を覆いつくす程になっている。



フキはタケノコと並んでこの時期の旬の食材である。穀雨を得てその瑞々しい生命力は日増しに勢いを増している。爆発するかのごとき漲る生命力・パワーが秘められている。食材としていただくことはそのパワーを体内に取り込むことに他ならない。

両者とも子供の時分には何が美味なのかさっぱり分からずに食べていたが、最近ではこのような自然のものがいちばん身体になじむ。フキ料理ではキャラブキは好みの一品だ。濃い味付けの脂っぽい料理や、奇をてらった料理などはあまり美味いとは思わなくなったが、これも齢を重ねたせいであろう。

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ミツバチたちは一気に咲きそろった花々をせわしなく、嬉々として飛びあるっている。珍しくタンポポに訪花するミツバチに遭遇できた。

Youtube → タンポポにミツバチ

タンポポの蜜と花粉の味とははたして如何様なものだろう。間違いなく我が家のハチミツにはタンポポの蜜と花粉も混ざっている。そろそろ【春の花の蜜】はたっぷりと貯まって糖度が上げられつつあるころだ。この蜜は早ければお盆のころに採れるかもしれない。

2022年4月17日日曜日

オンラインストア開設

この度、「玉川里山はちみつ」のオンラインストアを開設した。

STORESというオンラインストア機能を利用しての販売開始だ。今までははちみつの収穫が不安定で量が限られていたため販売店での店頭販売と個人的な相対での取引に限定せざるをえなかった。昨年は例年に比べて収穫量が多くある程度の在庫も確保できたため、ご希望にも広くお応えできる見込みが立ったため、今回のネット販売開始となった。

このブログの左側、プロフィール欄の上にこっそりとお知らせを掲示し、リンクも貼った。是非一度クリックしてみていただければ幸いだ。

こちらからどうぞ → 玉川里山はちみつShop

インターネットを利用したこのオンラインストア・STORESの仕組みは至ってシンプルではあるのだが、決済機能の信頼性・安全性を担保するための手続きがしっかりしていることもあり少々てこずった。だが、このようなズブの素人がいとも簡単に、このような整った見てくれ良いページを作成でき、公開できるのだからすごい時代である。